BioScience Blog – Научный Биологический блог

Проблема белкового загрязнения почвы по актуальности и опасности последствий такая же, как и загрязнение, тяжелыми металлами. Одним из источников белкового загрязнения являются птицеводческие фермы, которые богаты отходами из пуха и пера, имеющими белковое происхождение и состоящие в основном из кератина, белка трудно подвергающегося гидролизу. Для утилизации отходы часто просто закапывают, однако разложение их протекает очень медленно и долго, в связи с изменением рН среды в месте

захоронения, что в свою очередь влечет за собой смещение аэробно-анаэробных процессов протекающих в почве и как результат ее загрязнение. Минерализация данных отходов протекает под воздействием микроорганизмов для жизнедеятельности, которых необходимы определенные условия (рН, температура, влажность, концентрация веществ – поллютантов).

С целью выбора оптимальных условий для микробиологической деградации пуха и пера нами рассматривалась серия проб с учетом следующих параметров: почвенный состав, модуляторы кислотности, искусственно созданные и поддерживаемые условия (температура, высокая влажность, парниковый эффект), в сравнении с контрольными пробами, не загрязнёнными отходами белкового происхождения. Мониторинг микробиологической активности проб проводился систематический в течение 28 дней: определением протеазной активности почвы по методу Е.Н. Мишустина и И.С. Вострова, определением активности нитратредуктазы при помощи реактива Грисса, определением активности уреазы при помощи реактива Несслера, определением интенсивности выделения углекислого газа почвой как биотест на плотность её заселения микроорганизмами.

Проведённое исследование показало, что протеазная активность и интенсивность выделения углекислого газа увеличиваются с течением времени и достигают максимума в подщелоченных почвенных смесях на основе глины, находящихся в условиях парникового эффекта при температуре 33-35°С, что подтверждает факт максимума микробиологической активности при температуре ближе к 35°С в слабощелочной среде. При мониторинге активности ферментов было выявлено, что для почвенных смесей на основе чернозёма создание таких условий, как парниковый эффект (температура 33-35°С) и щелочная среда приводит к интенсификации биохимических механизмов аммонифицирующих микроорганизмов, в то время как кислая среда и повышенная влажность ведут к усилению активности нитрифицирующих микроорганизмов. Однако в подщелоченных глинистых почвенных смесях, находящихся в условиях парникового эффекта при температуре 33-35°С с повышении активности уреазы наблюдается интенсификация действия нитратредуктазы, следовательно является целесообразным поиск корреляции в динамике активности этих ферментов.

Литература

1.Аринушкина Е.В.(1962) Руководство по химическому анализу почв. М.

2.Александрова Л.Н.,  Найдёнова  О.А.   (1986)  Лабораторно-практические  занятия  по

почвоведению.Л.: Агропромиздат.

3.Мишустин   Е.Н.,   Востров   И.С.    (1971)   Аппликационные   методы   в   почвенной

микробиологии. Микробиологические и биохимические исследования почв. Киев.