К вопросу о переработке биоорганических отходов
Н.И. Цвирко, М.С. Дементьев
В настоящее время успешно развиваются исследования по переработке биоорганических отходов с получением кормового белка и биоудобрений посредством насекомых. В частности, речь идет о переработке свиного навоза и куриного помета посредством синантропных мух-копрофагов (Колпытин и др., 1977; Коновалова, 1984).
Нами предпринята попытка разработки технологии разведения синантропных блаттеллид, которые в силу своих биологических особенностей (всеядность, грызущий ротовой аппарат, высокий репродуктивный потенциал, высокая скорость роста и развития) как нельзя лучше подходят для переработки отходов консервных производств, сельского и коммунального хозяйств. До сих пор проблема утилизации отходов очень остро стоит в мировом сообществе: полигоны для свалок стали дефицитом, сжигание дает вредные выбросы в атмосферу, переработанные в компост, они содержат вредные вещества (соли тяжелых металлов, органические синтетические вещества) и непригодны для повторного использования в сельском хозяйстве. Работы ряда американских авторов показали, что Blattellidae (Blattella germanica, Periplaneta americana, Ectobius lapponicus) являются одним из отрядов беспозвоночных животных, малочувствительных к токсикантам.
Вместе с тем блаттеллиды благодаря низкомолекулярной структуре своих белков являются превосходной добавкой (равноценной мясной и костной муке) в корма сельскохозяйственным животным (рыбам, птицам, крупному рогатому скоту), в рационе которых необходим определенный баланс растительный и животных белков.
Трехлетние исследования показали, что потомство одной пары синантропных блаттеллид может достигать 200-500 особей в год, и давать биомассу в пределах 400 г, а масса переработанных отходов составляет 300 г\особь\год. Постоянно идет апробация типов культуральных емкостей, которые бы соответствовали пространственной структуре популяций блаттеллид и их высокой двигательной активности.
Предложенная технология способствует решению ряда экологических проблем, в частности, отпадает необходимость в захоронении отходов пищевой промышленности и сельского хозяйства.