BioScience Blog – Научный Биологический блог

Стремительное развитие аквакультуры в последние десятилетия обеспечило увеличение объема производимой продукции более чем в два раза и достигло трети от мирового объема добычи гидробионтов. Если объем промысла гидробионтов в естественных водоемах остается практически неизменным, ежегодный прирост получаемой продукции в аквакультуре составляет 7-10%. В настоящее время в биотехнологии аквакультуры одной из актуальных задач является повышение эффективности использования вносимых кормов на продуктивный рост гидробионтов. При выращивании различных видов рыб только 15-65% фосфора и 20-50% азота, содержащихся в кормах, утилизируются рыбами, тогда как остальная часть поступает в окружающую среду в растворенном виде и в составе фекалий. Применение интегрированных замкнутых аквакультуральных систем, в которых степень утилизации вносимых кормов повышается за счет совместного выращивания организмов разных трофических уровней (рыбы, водоросли, макрофиты, моллюски, ракообразные) при условии их пространственного разграничения, представляется крайне перспективным.

Среди экологических факторов температура – важнейший контролирующий, определяющий все основные процессы жизнедеятельности пойкилотермных гидробионтов. В последнее время выявлено положительное влияние некоторых колебаний температуры на рост, энергетику, физиологическое состояние и продукционные показатели гидробионтов. Цель настоящего исследования – выяснение особенностей роста, энергетики и продукционных показателей нильской тиляпии OreochromisniloticusL. и макрофита писции слоистой PistiastratiotesL. при совместном выращивании в замкнутых рециркуляционных системах в условиях постоянных (24, 26, 28, 30 °С), а также переменных терморежимов (26±2, 28±2 °С, период колебания температуры 3 ч).

Показано, что в условиях переменных терморежимов у тиляпии достоверно возрастают среднесуточные приросты массы тела, скорость роста, величина суточного Р/В коэффициента и эффективность использования пищи на рост по сравнению с наблюдаемыми при постоянных температурах. При колебаниях температуры достоверно снижаются интенсивность дыхания рыб и расход кислорода на прирост единицы массы тела. Сходный эффект влияния переменной температуры на метаболизм отмечен и у писции. Скорость роста писции, среднесуточный прирост массы и суточный Р/В коэффициент оказались достоверно выше, чем при постоянной оптимальной для роста растений температуре. Изменение продукционных показателей, темпа роста и эффективности конвертирования пищи нильской тиляпии в условиях переменных терморежимов происходит довольно быстро. Уже в первые 10-13 сут. выращивания в колебательных терморежимах среднесуточный прирост массы тела, скорость роста, суточный Р/В коэффициент и эффективность конвертирования пищи у тиляпии превышают регистрируемые при постоянных температурах.

Таким образом, кратковременные периодические колебания температуры улучшают продукционные показатели гидробионтов. Использование интегрированных рециркуляционных систем для совместного выращивания тиляпии и писции с использованием переменных терморежимов, позволяет повысить рыбопродуктивность, снизить затраты кормов и уменьшить загрязнение окружающей среды.