BioScience Blog – Научный Биологический блог

Изучена динамика сахарозы и моносахаров в связи с активностью инвертазы в осевых органах семян конского каштана Aesculus hippocastanum при выходе из покоя и прорастании семян. Семена конского каштана относятся к рекальцитрантному типу, т.е. в осевых органах поддерживается высокий уровень оводненности (63-65 %), при потере которого семена гибнут. После 4, 9 и 16 недель хранения семян на холоду, их помещали в оптимальные для прорастания условия и брали пробы осевых органов в период набухания до проклевывания семян. В осевых органах измеряли сырой и сухой вес, содержание сахарозы, глюкозы и фруктозы и активность инвертаз (вакуолярной инвертазы и инвертазы клеточной стенки). Углеводы определяли, используя метод капиллярной газовой хроматографии. Доминирующим углеводом является сахароза, ее содержание значительно увеличивается, начиная с первой половины набухания. Это возрастание происходит главным образом за счет ее притока из семядолей, что указывает на раннее начало донорно-акцепторных отношений в прорастающих семенах конского каштана. Пик активности и вакуолярной инвертазы, и инвертазы клеточной стенки приходится на середину периода набухания, что приводит к накоплению в 8-10 раз глюкозы и фруктозы перед проклевыванием. Накопление моносахаров приводит к увеличению осмотического давления, по сравнению с осмотическим давлением, развиваемым сахарозой, что является обязательным условием для инициации роста клеток растяжением при прорастании. Таким образом, запуск донорно-акцепторных отношений при прорастании может быть специфической особенностью рекальцитрантных семян, и связан с высокой оводненностью проводящей системы, сохраняющейся и поддерживаемой от опадения семян до их прорастания.

Литература:

1. Обручева Н.В., Литягина С.В., Рихтер А. (2006) Динамика углеводов в осевых органах семян конского каштана при переходе от покоя к прорастанию // Физиология растений, 53, № 6, с. 869-879. 2. Obroucheva N.V., Lityagina S.V. (2007) Dormancy release and germination in recalcitrant horse      chestnut seeds // Dendrobiology, v.57, р. 27-34.