НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОВРЕМЕННОГО ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ КАСПИЙСКИХ ВОБЛЫ И ЛЕЩА
Файзулина Д.Р., Буторова С.А.
ФГУП «КаспНИРХ», Астрахань (Россия)
E-mail: ddinochka83@rambler.ru
На протяжении продолжительного исторического периода вобла и лещ являются наиболее значимыми видами в уловах Волго-Каспийского района (Иванов, 2000). Однако в последние годы наблюдается снижение численности этих видов (Сидорова, Бузулуцкая и др., 2007). А, как известно, именно уровень физиологического благополучия рыб в значительной степени определяет численность и состояние популяции (Комова, 2001).
За последние годы заметно снизилась интенсивность накопления резервных липидов и белков в мышцах и гонадах у производителей воблы и леща в морской период жизни. Так их уровень, стал незначительно отличаться от значений характерных для рыб в период нерестовой миграции, когда идёт активное расходование резервных веществ на энергетику и формирование половых продуктов.
Однако и в речной период жизни самки этих видов рыб испытывают дефицит резервных субстратов. Так, у самок каспийской воблы исследованной в середине 80-х годов XX столетия (Шихшабеков, 1985), содержание липидов в мышцах превышало его значения у современных самок воблы в 3-5 раз.
Более ранние исследования леща (Казанчеев, 1981) выявили высокое содержание липидов в тканях этой рыбы – от 1,5 до 7 % в зависимости от сезона года, у современного же зафиксировано более низкое процентное содержание липидов – от 0,2 до 0,6 %, так же меняющееся в течение года.
При значительном снижении интенсивности накопления резервных веществ у современных воблы и леща в период нагула, обусловленном сокращением кормовой базы (Ардабьева и др., 2003) и неблагополучной экологией Северного Каспия (Катунин и др., 2003) продолжает сохраняться характерная для этих видов рыб динамика накопления и расходования резервных биохимических субстратов в течение годового цикла. При улучшении экологической обстановки обменные процессы у этих видов рыб должны нормализоваться.