BioScience Blog – Научный Биологический блог

В настоящее время проблемы нежелательного воздействия пестицидов на окружающую среду и здоровье человека, а также утилизации пестицидов с истекшим сроком годности, не соответствующих техническим нормам и запрещенных к применению, до сих пор остаются неразрешенными. Наиболее распространенным серосодержащим пестицидом среди препаратов с истекшим сроком хранения является тетраметилтиурам дисульфид (ТМТД). В 1992 году ТМТД был исключен из «Перечня разрешенных к применению пестицидов». Между тем, химические свойства этого серосодержащего соединения позволяют рассматривать его как источник синтетических фрагментов, позволяющих организовать его экономически выгодную утилизацию. Известно, что ТМТД является не только биологически активным соединением, но и эффективным ускорителем вулканизации, применение которого позволяет получать резины с повышенной теплостойкостью.
Таким образом, актуальность проведенных исследований определяется необходимостью контроля качества молока, как высокоценного и незаменимого продукта питания для взрослых, в особенности детей, а также важным значением ТМТД при производстве резины в качестве эффективного вулканизатора.
Целью данной работы является исследование различных проб молока на содержание тетраметилтиурамдисульфида и рассмотрение способов утилизации ТМТД.
Материал для работы был взят в сентябре и октябре 2007 г. из хозяйств 8 районов Чувашской Республики, включая г. Чебоксары. Всего было отобрано и проанализировано 39 проб молока. Методика определения ТМТД в молоке заключается в следующем: в пробирку помещают 2-3 мл исследуемого молока и добавляют 5 капель 5%-ного раствора сульфата меди, тщательно перемешивают, жидкость окрашивается в синий цвет. Затем прибавляют 5-7 капель серной кислоты (10%-ный раствор); молоко при этом свертывается, синяя окраска исчезает, но при наличии ТМТД появляется салатное окрашивание, усиливающиеся при нагревании.
Результаты и выводы: 1) Социологический опрос населения г. Чебоксары показал, что основным видом молочной продукции, употребляемой горожанами, является молоко. Всего было опрошено 200 человек в возрасте от 17 до 70 лет. 2) Анализ молочной продукции 4 производителей («Чувашский городской молочный завод», ОАО «Моргаушский молочный завод», ОАО «Ядринмолоко», ОАО «Вурнарский завод СОМ»), представленной на прилавках магазинов «Росинка» и «Магнит» г. Чебоксары, показал отрицательный результат на наличие пестицида. 3) Остаточные количества ТМТД были обнаружены в пробе молока из деревни Ниж. Кибекси Цивильского района Чувашской Республики. 4) Интерес представляет возможность десульфирования ТМТД с получением тстраметилтиураммоносульфида (тиурама-мм), активного ускорителя вулканизации смесей каучуков. но менее токсичного по сравнению с ТМТД. По литературным данным, в качестве десульфирующего реагента в основном используют синильную кислоту или ее соли, а также трифениларсин. Нами проведен эксперимент по превращению высокотоксичного пестицида ТМТД в менее токсичный вулканизатор резины тиурам-мм путем десульфирования ТМТД цианидом натрия в присутствии концентрированной серной кислоты. 5) Влияние мольного соотношения между исходными реагентами (ТМТД/NaCN) на выход целевого продукта (тиурам-мм) показало, что использование большого избытка цианида натрия по отношению к ТМТД нецелесообразно, поскольку ведет к увеличению объема сточных вод, подлежащих дегазации.