BioScience Blog – Научный Биологический блог

Раніше я вже писав про властивості стевії, тепер хочу розповісти про основи її агротехні­ки.

Стевію в Україні вирощують в однорічній культурі, адже вона не переносить температу­ри нижче +2°С, а за 0°С гине повністю.

Висаджують до відкритого ґрунту стевію лише тоді, коли мине загроза пізньовесняних заморозків. У більш ранні строки посадка мож­лива тільки за умови захисту тимчасовими ук­риттями. Рослини розміщують за схемою 30?40 см або 30?15 (для сіянців).

Ділянку вибирають сонячну, але бажано з не­великим затіненням у полудневі години. Стевія добре росте на різних типах ґрунтів, за умови попереднього удобрення. Не підходить для неї лише сильно глинистий ґрунт.

За умови посушливого літа стевію необхід­но поливати (0,5—1 л води на рослину) до 6—10 разів на літо. Необхідно своєчасно прополюва­ти грядки, адже перший місяць після посадки стевія росте дуже повільно і бур’ян може «заг­лушити» молоді рослини.

На початку липня, коли стевія зацвітає, проводять першу обрізку. При цьому рослину підстригають залишаючи на місці кожного па­гона невеликий пеньочок (2—3 см) з декількома листками. Після цієї операції рослину рясно доливають і підживлюють розчином тваринно­го чи пташиного посліду (1 склянку на 10 л води) або мінеральними добривами.

Всі листки з обрізаних гілочок відділяють і сушать протягом 3—5 днів. Сухе листя зберіга­ють у подрібнено­му стані до 5 років в скляних банках. Бажано щорічно поновлювати свої запаси. Обрізку протягом літа проводять кожні 2—3 тижні. Рослини, залишені на насіння, не обрізують. Хочу попередити, що в наших умо­вах насіння здебільшого не дозріває. Вирости­ти його можна лише при застосуванні особли­вих умов вирощування.

З настанням осені рослину викопують, не допускаючи ураження її температурою нижчою за + 2°С. Викопані кореневища із землею скла­дають у ящики чи лотки і заносять до погреба чи підвалу. Можна зберігати стевію і у квартирі, але при температурі не вищій за +14°С. Росли­ни зберігають у темноті.

Зберігається стевія добре і у середині люто­го у неї починається ріст нових пагонів. Молоді паростки з’являються на залишках минулоріч­них пагонів та на кореневищах. У цей період стевію переносять до освітлюваного, теплого приміщення, де пагони зеленіють та міцніють.

У березні-квітні рослини розділяють на ок­ремі пагони з корінцями або проводять зріз черенків на укорінення. Ділені кущі, укорінені черенки та саджанці дорощують у парниках чи на підвіконні у стаканчиках. Після дорощуван­ня рослини висаджують до ґрунту у вищенаведені строки.

Тим, хто хоче виростити стевію з насіння, необхідно його висівати не пізніше березня. Сівбу проводять у глиняні мисочки чи низькі дерев’яні ящички (або інший низький посуд). Насіння у стевії дуже дрібне з невеликим срібля­стим чубчиком. Розкладають його по поверхні ґрунту за допомогою пінцета та лупи. Насіння не присипають, лише зволожують з пульвери­затора ґрунт, після чого накривають ящик шмат­ком скла чи плівки. Сходи з’являються через де­кілька днів. Схожість не більш як 40%.

Опубликовано: Галяс, А. В. Стевия на городі та в квартирі / А. В. Галяс // Земля Бердичівська. – 2002. – № 16 (15135). – С. 4.